Il existe diverses astuces pour prendre soin de votre corps, mais aussi de votre peau ou encore de vos cheveux. Ces solutions peuvent être plus ou moins naturelles et se révèlent bien souvent être très efficaces. On peut par exemple penser aux huiles végétales qui sont bien souvent très appréciées par notre peau. On peut également se tourner des décoctions ou des infusions de plantes pour prendre soin de notre système immunitaire par exemple. Les produits peuvent varier, cela peut aller d’une huile végétale révolutionnaire à un thé aux vertus extraordinaires, en passant par des miels géniaux.
J’ai décidé de vous présenter aujourd’hui quelque chose que vous connaissez toutes mais que vous ne consommez pas forcément : le jus de carotte. Et oui ! Outre le fait que ce soit une boisson très appréciée dans le domaine culinaire, celle-ci est également réputée pour ses nombreux bienfaits, notamment sur notre organisme. Mais pour pouvoir profiter pleinement de ces nombreux bienfaits, on dit souvent qu’il vaut mieux en consommer le soir.
Alors, quels sont véritablement les bienfaits du jus de carotte pour notre santé ? Et pourquoi est-il préférable d’en consommer le soir ? Cet article vous dévoilera tous les secrets du jus de carotte !
Pourquoi boire du jus de carotte ?
On entend bien souvent parler des jus de fruits, mais les jus de légumes sont moins reconnus. Pourtant ils sont souvent tout aussi, voire plus, efficaces que certains jus de fruits. C’est pourquoi nous allons aujourd’hui parler du jus de carotte.
Vous connaissez tous ce légume orange que l’on peut manger de différentes façons : en purée, râpées, à la vapeur… Mais saviez-vous qu’il est également possible d’en consommer sous la forme de jus ? Et en plus d’être très bon au niveau du goût, le jus de carotte est également très bon pour notre santé, c’est pourquoi il est recommandé d’en consommer assez régulièrement.
En effet le jus de carotte est notamment très efficace pour lutter contre les risques de certaines maladies cardiovasculaires, mais aussi pour protéger votre peau contre les rayons du soleil par exemple. De plus, le fait de consommer du jus de carotte vous permettra de profiter de toute l’énergie dont vous avez besoin pour votre journée. En effet la carotte est composée d’un bon nombre de vitamines qui vous redonneront un bon coup de peps.
Les qualités nutritionnelles du jus de carotte
L’une des raisons pour lesquelles il est recommandé de boire du jus de carotte est parce que celui-ci dispose d’une excellente composition nutritionnelle. En effet, le jus de carotte est par exemple fortement concentré en vitamines. On retrouve par ailleurs de la vitamine B, D et E. Ces vitamines seront notamment très efficaces pour protéger notre peau, mais aussi pour renforcer notre système immunitaire et notre métabolisme.
De plus, le jus de carotte est également composé d’un certain nombre d’oligo-éléments et de minéraux comme par exemple le cuivre, le potassium, le sélénium ou encore le manganèse.
On connait également la carotte pour sa très grande teneur en bêta-carotène. Rappelons qu’il s’agit d’un antioxydant très efficace pour lutter contre le vieillissement cellulaire. Le bêta-carotène est également très efficace pour soigner et prévenir certaines formes de cancer.Enfin, l’une des valeurs nutritionnelles très appréciables concernant le jus de carotte, c’est que celui-ci est très faible en calories.
En effet celui-ci ne contient pas de lipides et est très riche en fibres. Ce n’est d’ailleurs pas un hasard s’il est recommandé d’en boire lorsqu’on veut faire un rééquilibrage alimentaire.
Jus de carotte : le soir ou le matin ?
Le jus de carotte entraine cependant un assez gros débat, à savoir mieux vaut-il en boire le soir ou le matin ? En réalité le jus de carotte peut tout à fait se consommer le soir ou le matin, mais aussi le soir ET le matin.
Certains diront qu’il est préférable d’en boire le matin, à jeun, pour que notre organisme puisse profiter pleinement des nombreuses vertus qu’il a à nous offrir. Tandis que d’autres diront qu’il est préférable d’en boire le soir avant de vous coucher, pour qu’aucun autre aliment n’influe sur ses bienfaits. Alors, à vous de choisir !
Quels sont les bienfaits du jus de carotte ?
Ainsi comme vous avez pu le découvrir, le jus de carotte met à votre disposition de très nombreux bienfaits, pour votre peau, mais aussi pour votre organisme. Parmi ces vertus, on retrouve par exemple :
- Il renforce le système immunitaire : grâce aux antioxydants présents dans celui-ci, votre organisme est efficace protégé du vieillissement et des agressions extérieures
- Il protège vos yeux : aussi étonnant que cela puisse paraitre, le jus de carotte peut également se révéler être très efficace pour protéger vos yeux. En effet celui-ci permet d’améliorer l’acuité visuelle et de maintenir une bonne vision
- Il protège le cœur et diminue le cholestérol : le jus de carotte est en effet très efficace pour prévenir les troubles cardiovasculaires qui peuvent être causés par un taux de cholestérol trop élevé
- Il garantit un teint frais et lumineux, effet bonne mine assuré !
- Il permet de bien hydrater votre peau en profondeur
- Il aide à réguler la glycémie : très peu sucré, riche en nutriments et très peu calorique, le jus de carotte est très efficace pour éliminer toutes les mauvaises toxines de l’organisme
- Il dispose d’excellents antioxydants qui protègeront la peau de toutes sortes d’agressions extérieures
Quelle quantité de jus de carotte boire par jour ?
On estime que la quantité de jus de carotte idéale à consommer s’élève à 500 ml par jour, soit l’équivalent de 2 verres. Si le cœur vous en dit, vous pouvez bien entendu en consommer davantage, mais le dosage idéal reste celui-ci.
On estime que c’est la quantité idéale pour pouvoir profiter pleinement de ses nombreuses vertus. Et l’un des nombreux avantages du jus de carotte, c’est que vous pouvez en consommer tout au long de l’année. Préférez cependant un jus de carotte bio.
Comment préparer un jus de carotte sans appareil ?
Vous pouvez tout à fait choisir d’acheter un jus de carotte déjà tout prêt dans le commerce, mais vous pouvez également choisir de la préparer vous-même. Vous pouvez ainsi utiliser un extracteur de jus. Mais si vous n’en avez pas, pas de panique !
Pour se faire vous aurez simplement à peler vos carottes (ou simplement à les laver si vous souhaitez conserver la peau), puis à les couper en tout petits morceaux pour faciliter le mixage. Vous aurez ensuite à placer les morceaux de carotte dans un blender avec un peu d’eau et de mixer le tout jusqu’à ce que vous obteniez un jus parfaitement homogène.
Conclusion
Ainsi tout au long de cet article vous avez pu découvrir (ou redécouvrir) les nombreux bienfaits du jus de carotte. En plus d’être excellent pour prévenir des risques de maladies cardiovasculaires, il est également très efficace pour protéger vos yeux ou encore votre peau. Consommé le soir ou le matin selon vos préférences, le jus de carotte saura vous étonner et vous aidera également à garder la ligne, tout en dégustant une boisson naturellement sucrée que vous allez adorer !
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